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你没看错,电子拉力试验机的新技能就是--食品质构测试!
点击次数:310 发布时间:2019-12-10
     电子拉力试验机,是一台提供拉伸、撕裂、剪切、剥离、压缩测试功能的多用途力学性能测试仪器。除了测试传统塑料薄膜等材料的力学强度,通过定制的特殊夹具,也能实现食品自身的拉伸力、粘着力,穿刺力、断裂伸长率等性能测定。

    是的,你没看错,像薯片的脆性、巧克力的硬度、香肠嫩度、黄油的硬度、奶酪的涂抹性、谷物条和小薄饼的破碎度、面包的硬度、生面团的粘性/拉伸性、面条的硬度、断裂强度和拉伸强度都可以通过上海冶帅强大且开放的定制服务,利用电子拉力试验机来实现。

    面团粘性测试,属于食品质构检测领域,对于专注于包装检测近30年的我们来说,既新鲜又充满挑战。喜欢较劲的上海冶帅定制研发工程师们盯上了这块“硬骨头”,在对国内外知名质构仪的测试原理、结构设计以及各种配套测试装置进行了详尽研究之后,终于给用户交了一份的答卷。这也意味着,上海冶帅电子拉力试验机又开启了一项新技能——食品质构测试!

电子拉力试验机



    电子拉力试验机有500N和50N两种规格的力值传感器可选,优于0.5级的测试精度能出具更加的试验结果。试验夹具的进程和返程速度划分为五档,从50mm/min到500mm/min,为用户开展不同试验条件的测试提供了便利。

    已经购买上海冶帅其他型号电子拉力机的用户,也可以联系我们提出食品质构试验的定制要求。在仪器满足拓展功能的前提下,上海冶帅将竭力实现用户的需求。

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